Nonino Amaro Quintessentia Di Erbe 35% vol. 0,70l B-Ware
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| Grundpreis: | 1 Liter = 31,29 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5011211 |
| Hersteller: | Nonino |
| Herkunft: | Italien |
B-Ware Artikel: Der abgebildete Artikel kann leichte optische Mängel an der Umverpackung oder an der Flasche selbst aufweisen. Dies stellt keine Beeinträchtigung des Geschmacks oder einen Qualitätsmangel dar.
Der Amaro Quintessentia ist die krönende Vollendung eines glanzvollen Abendessens. Das Rezept dieses trockenen, tiefwürzigen Bitterlikörs stammt noch aus der Feder von Brennmeister Antonio Nonino, welcher in den 30er Jahren für seine Kreationen bekannt war. Der Bitter wird dabei von Nonino mittels dem Kaltauszug-Verfahren hergestellt, bei dem handverlesene Alpenkräuter über mehrere Wochen in Alkohol mazeriert werden. Sobald der Vorgang abgeschlossen ist, wird das Mazerat mit hochwertigem Zucker verfeinert und in Fässern eingelegt. Über fünf Jahre hat nun der Bitter Zeit, sein Aroma in ehemaligen Sherry-, Limousin-, Eichen- und Nevers-Fässern zu vollenden. Das Ergebnis ist ein faszinierend eleganter, harmonischer Charakter, der jeden Amaro-Fan begeistert.Tasting Notes
- Nase: sehr würziger Duft, mit Kräutern, süßen Noten und zartem, floralem Bukett
- Gaumen: runde und leicht trockene Textur, mit dichter Würze und molligem Teint
- Finish: langer, würziger Abgang
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Über die Geschichte von Nonino
1897 ließ sich Orazio Nonino mit seiner Brennerei in Ronci di Percoto nieder. Zuvor fuhr der Brennmeister mit einem fahrbaren Destillierkolben von Bauernhof zu Bauernhof und bot seine Ware an, ehe er sein Nomadendasein ablegte. Mittlerweile sind die Nonino Brennereien weltweit die einzigen, die über fünf handwerklich betriebene Destillerien mit jeweils zwölf Dampfbrennkolben aus Kupfer verfügen. Bekannt ist Nonino für ihre raffinierten Grappas, sowie für ihren innovativen ÙE (Traubenbrand). Das Familienunternehmen wurde 2018 zum „Spirit Entrepreneur of the Year“ gekürt.
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