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Talisker 25 Years Old Whisky 45,8% vol. 0,70l

88 Jim Murray vergibt
88 Punkte.
279,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 1 l = 399,86 € 2
  • 0.7 l
  • 1017239231
  • Talisker
LebensmittelkennzeichnungDiageo Austria GmbH
Teinfaltstraße 8-8a
1010 Wien
Österreich
Ein prachtvolles Stück Isle of Skye Handwerk. Der 25 Jahre alte Talisker reifte in ehemaligen... mehr

Talisker 25 Years Old Whisky 45,8% vol. 0,70l

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 88 Punkte.

Ein prachtvolles Stück Isle of Skye Handwerk. Der 25 Jahre alte Talisker reifte in ehemaligen Bourbon- und in wieder befüllte europäischen Eichenfässern. Neben dem 30 Jahre alten ist auch der Vierteljahrhunderter hier nur in begrenzter Stückzahl vorhanden.

Nase: Bananen, Meeresbrise, Eichennoten, Cidre, Fudge und Chilipfeffer.

Gaumen: ölige, feste Textur, mit Taliskerpfeffer, Gewürznoten, Zartbitterschokolade, Krautnoten, gesalzenem Karamell, Eiche, Torfrauch und einem Hauch Blütenaroma.

Finish: mittellanger, trockener Abgang mit deutlicher Holzwürze, knackigen Pfeffernoten und dem Bananen-Teint vom Duft.

Mit Farbstoff

Interessantes
„Made by the sea“ der stolze  Talisker Slogan. In der Tat liegt das Brennereigebäude direkt am Atlantik. Und ebenfalls ihre Lagerhäuser mit den Fässern in denen ihre Schätze reifen. Das maritime Klima hat während der Reifezeit natürlich einen enormen Einfluss auf die Whiskys. Mit ihren 2 Wash- und 3 Spirit-Stills erreicht Talisker ein jährliches Produktionsvolumen von etwas über 2 ½ Mio Liter Alkohol. Mittlerweile reifen nicht mehr alle Fässer „by the sea“, sondern auf dem Festland, da man das Besucherzentrum enorm erweitert hat. Neben ihrer Standard-Range, dem 10-jährigen, dem 18 und dem 25-jährigen bringt die Brennerei immer wieder besondere Editionen heraus und ist auch bei der Diageo-Reihe der jährlichen Classic-Malts und der Special-Releases mit dabei. Von der Qualität der Destillerie zeugt auch die Tatsache, dass eine ganze Reihe unabhängiger Abfüller für Signatory und Gordon & MacPhail die Talisker-Malts im Programm haben.
 

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