Schmackhafte Schnäppchen: Unsere Rum Angebote
Auf die Schnelle noch ein passendes Geschenk finden? Oder sich einfach mal selber etwas Gutes gönnen? Die Hausbar ein bisschen aufstocken? Es gibt genug Gelegenheiten für eine neue Flasche Rum. Bei uns im Shop gibt es immer eine gute Auswahl an Rum Angeboten, vielleicht ja für eine kleine Rum-(Welt)Reise: Angefangen vom Don Papa von den Philippinen über den Flor de Cana aus Nicaragua bis hin zum Malteco aus Panama und dem Ryoma aus Japan.
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(58,43 € / 1 Liter)
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Vom Zuckerrohr zum Rum
Rum weckt in vielen von uns immer eine gewisse Urlaubsstimmung, erinnert er doch an die letzte Karibikreise oder den Urlaub auf einer der Inseln im Indischen Ozean. Nicht unbegründet, denn besonders in den Karibikstaaten sowie auf den Philippinen und Madagaskar, aber auch auf den Kanarischen Inseln werden viele der Rum-Sorten hergestellt. Schlichtweg dort, wo auch der Ausgangsstoff bestens gedeiht: Zuckerrohr. Für die Rum-Produktion wird aus dem Süßgras eine Maische hergestellt, welche erst gärt und anschließend destilliert wird. Meist wird gehäckseltes oder zu Melasse verarbeitetes Zuckerrohr für die Destillation verwendet. Selten dient direkt gepresster Zuckerrohrsaft als Grundzutat für den Rum. Im Schnitt kommt ein Rum mit roundabout 40 Volumenprozent Alkohol daher, 37,5 Umdrehungen muss er mindestens haben. Doch finden sich auch die sogenannten Over-Proof-Rums auf dem Markt. Die können gut und gerne die 50 Volumenprozent deutlich überschreiten.
„Ho Ho Ho und `ne Flasche voll Rum“
Obwohl Rum heutzutage sehr stark verbreitet ist, was nicht zuletzt durch Spirituosen-Promis wie Bacardi und Havana Club begünstigt wurde, ist die Spirituose gar nicht einmal sooo alt. Erst im 17. Jahrhundert wurde Rum als solcher gebrannt. Zuvor berauschten und belohnten sich die Menschen lediglich mit vergorenen Zuckerrohr-Ausschussprodukten. Doch die damals neuzeitlichen Destillationsverfahren ermöglichten es, mehr aus dem Zuckerrohr herauszuholen. Im Zuge der Kolonialisierung und mit der stetig wachsenden Nachfrage an Zucker in Europa wuchs im 17. Jahrhundert die Anzahl an Zuckerrohrplantagen in den karibischen Staaten. Die Seeleute entdeckten die Spirituose schnell für sich und machten Rum zum festen Bestandteil in den Schiffslagerräumen. Denn Bier und Wein hatten unter den damaligen Bedingungen keine große Halbwertszeit; Bier wurde schlecht und Wein über die dauernden Seereisen zu Essig. Rum hingegen blieb lagerungsfähig und trug, in Maßen wohlbemerkt, zur Motivation der Schiffsleute bei. Mehr als drei Jahrhunderte hielt beispielsweise die britische Marine an der (täglichen) Ration Rum für seine Seeleute fest.
Das passende Angebot für jeden Rum-Wertschätzer
Viele der Sorten bei unseren Rum Angeboten sind bernsteinfarben bis bräunlich. Warum? Weil Rum erst durch seine Lagerung seinen einzigartigen Geschmack erhält. Klar gibt es ein ausreichendes Segment an farblosen Rums, meist werden diese jedoch für Mixgetränke verwendet. Gereifter Rum, ob im Sherryfass, im Eichenfass oder in alten Bourbonfässern, spricht die Pur- oder On-the-rocks-Genießer an. Unter den hunderten Rum-Sorten finden sich teilweise erlesene Abfüllungen, die bis zu 30 Jahre lang im Fass gereift sind. Die Geschmacksbandbreite unserer Rum Angebote reicht von fruchtig, floral über weiche Nuss-Nuancen, Vanille, Karamell bis hin zu Tabak und Rauch, schwarzem Pfeffer und Schokolade. Im Übrigen sind viele Rums, ähnlich den Whisk(e)ys als Blends ausgewiesen, sind also eine Mischung aus verschiedenen Jahrgängen innerhalb einer Destillerie. Schau regelmäßig in unsere Rum Angebote, denn es gibt immer wieder neue Abfüllungen zu erschwinglichen Preisen.
