Der 12-jährige AnCnoc stammt aus der Knockdhu Distillery und ist ein leichter, zugleich herrlich komplexer Whisky, ausgesprochen weich und dennoch relativ anspruchsvoll – ein Garant für ein interessantes, nuancenreiches Tasting. AnCnoc wird übrigens „a-nock“ ausgesprochen.
Land: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Knockdhu Distillery
Farbe: warmes Bernsteinbraun mit hellen Reflexen
Tasting Notes
- Nase: Das süß-fruchtige Bouquet verwöhnt die Nase mit cremigem Honig und spritziger Zitrone.
- Gaumen: relativ leicht, aber dennoch komplex, mit süßen und fruchtigen Nuancen
- Finish: lange anhaltender und weicher Abschied vom Gaumen
Unsere Empfehlung: Genieße den AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky am besten pur oder auf Eis.
AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky – die Entstehung
Die Herstellungsprozesse von AnCnoc haben sich in über 100 Jahren Whisky-Geschichte kaum verändert. Die meisten Veränderungen der Brennerei geschahen der Umwelt wegen, um ihre Auswirkungen zu minimieren. Auf dem Gelände von AnCnoc wurde Feuchtgebiete entwickelt. Vor Ort wird das Waschwasser aus dem Maische- und Tunkraum und die verbrauchte Hefe aus der Destillieranlage aufgefangen. Anstatt die Rückstände mit dem Tankwagen zu verschicken, werden sie auf dem Gelände aufbereitet und für die Düngung von Pflanzen verwendet. Darüber hinaus haben die Feuchtgebiete viele Insekten, Fledermäuse und Vögel angezogen. Um die Wasserverschwendung zu reduzieren, wird jeder Tropfen Wasser, der aus den Quellen gewonnen wurde, mindestens sieben Mal verwendet.
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Weisshaus 27a
6600 Pinswang in Tirol
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5 - 10 von 77 Bewertungen
17. Januar 2022 03:53
Bewertung via eKomi
Guter Whisky
11. Januar 2022 10:38
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Alles bestens
25. Dezember 2021 06:24
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Immer wieder lecker
12. Dezember 2021 11:39
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Wir hatten das Produkt zuvor als Geschenk aus Schottland erhalten und es nachgekauft, weil es so gut war
8. Dezember 2021 15:48
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Angenehm, leicht und doch typisch.
6. Dezember 2021 09:20
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Alles Top
6. Dezember 2021 05:52
Bewertung via eKomi
Sehr angenehmer Single Malt. Mein Kumpel meinte „Lederstiefel mit Lakritze Schnürsenkeln“, was erst mal komisch klingt, aber sehr lecker schmeckt. Jedenfalls hebt er sich geschmackvoll von anderen Single Malts ab
22. November 2021 05:09
Bewertung via eKomi
Wohlbekannt, da schon öfters bestellt.
Ein runder, milder aber doch aromatischer Highlander.
21. November 2021 17:20
Bewertung via eKomi
Das Produkt hat überzeugt!!
25. Oktober 2021 10:38
Bewertung via eKomi
sehr gutes Angebot...