Der 12-jährige El Dorado begeistert sowohl Einsteiger, als auch Rum Profis. Aus den begabten Händen der Demerara Distillery kreiert, ist der Guyana Rum ein kräftiger und komplexer Genuss, der mit einer ungewohnten Süße zu etwas ganz Besonderem wird. Heranreifen durfte der feine Tropfen für mindestens zwölf Jahre in Eichenfässern, was ihm elegante und reichhaltige Noten beschert, die in einem langanhaltenden Abgang münden.
Tasting Notes
- Nase: fruchtig-süß nach Datteln, Toffee, Vanille sowie herbe Noten von Kaffee und Eiche
- Gaumen: vollmundig mit eleganten Eichentanninen und einer angenehmen Süße aus Toffee und Vanille
- Finish: langanhaltend würzig und komplex
Die verwendeten Pot Stills des El Dorado Rum 12YO
Demerara Distillers Limited ist die einzige Destillerie der Welt, welche noch mit den traditionellen Pot Stills arbeitet, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert verwendet wurden. Die French Savalle, die Double Wooden Pot Still und die EHP Wooden Coffey Still sind die drei Vertreter, welche der Destillerie zur Verfügung stehen. Für den 12-jährigen El Dorado kamen die Coffey und die Double Wooden Pot Still zum Einsatz, woraus sich der einzigartige Geschmack ergibt, der Rum-Kenner begeistert. Die Double Wooden Pot Still ist über 250 Jahre alt und dient wohl als Quelle für den sehr mittleren Körper mit der aromatischen Tiefe des El Dorado Rums. Das milde und fruchtige Aroma des edlen Tropfens stammt von der EHP Wooden Coffey Still, welche seit 200 Jahren in Verwendung ist.
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2 - 10 von 140 Bewertungen
26. Februar 2025 09:11
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sehr gut
26. Februar 2025 09:04
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Solides Produkt für ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Schon gut genug zum pur Trinken und noch so günstig, dass man es auch gut vermixen kann.
Einziges Manko ist, dass der Rum mit ca. 35 g/l gezuckert wurde.
26. Februar 2025 07:57
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Schmeckt mir ausgezeichnet - rund und nicht zu scharf im Abgang.
18. Februar 2025 17:22
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Ottimo grazie
28. Januar 2025 18:12
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El Dorado ist generell ein top Artikel. Aber je älter der Rum ist, umso reifer und milder überzeugt der Geschmack.
29. Dezember 2024 16:44
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Sehr gutes Preis Leistung Verhältnis
30. November 2024 07:43
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Super Preis Leistung Verhältnis
23. November 2024 13:23
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Gilt hier ebenso wie bei dem 15 jährigen!
23. Oktober 2024 22:07
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Etwas strenger Abgang nach wenig spezifischen Geschmack .
15. Oktober 2024 20:33
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Gusto intenso e deciso, corposo dolce! Excellent