Scheibel Premium Kirschwasser 43% vol. 0,70l
Pure und schnörkellose Finesse, kreiert aus Schwarzwälder Kirschen. Für das Premium Kirschwasser verwendet die Familien-Destillerie aus Kappelrodeck in der Ortenau (an der französischen Grenze gelegen) geerntete Kirschen. Die Dollenseppler – so heißt diese Süßkirschensorte – werden gereinigt, zerkleinert und eingemaischt. Nach einer angemessenen Fermentationsphase erfolgt nun der zweifache Brennvorgang (über 22 Karat Goldplättchen) bei dem das Herz des Brandes extrahiert wird. Das gewonnene Herz ruht vor der Abfüllung noch einige Tage um seinen Charakter vollends zu entwickeln. Für 0,7 Liter Kirschwasser benötigt die Brennerei Scheibel etwa 1.000 Stück der dunkelglänzenden, saftigen Früchte.
Tasting Notes
- Nase: Dichter, fruchttypischer Duft, untermalt von einem anheimelnden Mandelton.
- Gaumen: präsenter, fruchtgeladener Körper, mit mineralischen Unternoten und delikaten Mandelanklängen
- Finish: langer, fruchtiger Abgang
Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
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1 - 10 von 15 Bewertungen
4. Dezember 2025 20:20
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Sehr gut
1. Februar 2024 19:37
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Sehr gut!
17. September 2023 07:42
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Hatte mir aufgrund anderer Obstbäume aus der Serie mehr von dem Kirschwasser erhofft, Geschmack und Frucht weniger ausgeprägt als andere Produkte in diesem Preissegment
21. August 2023 08:37
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... etwas rustikal, im Ganzen aber in Ordnung.
10. Juli 2023 09:46
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Aroma immerhin gut und nicht zuviel Alkoholschärfe
18. Januar 2022 21:01
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Perfekt für Kirschtorte.
25. April 2021 17:21
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Ausgezeichnetes Kirschwasser!
27. März 2021 17:47
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ist ok
27. März 2021 16:25
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Einfach perfekt
22. März 2021 07:35
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Ausprobiert. Trifft nicht ganz meinen Geschmack.
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