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AnCnoc Peatheart Batch 3 Whisky 46% vol. 0,70l
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Port Askaig 8 YO Islay Single Malt Whisky 45,8% vol. 0,70l
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Hatozaki Blended Whisky 40% vol. 0,70l
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Glenglassaugh Evolution Single Malt Whisky 50% vol. 0,70l
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Old Ballantruan Single Malt Whisky 50% vol. 0,70l
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Cotswolds Single Malt Whisky 46% vol. 0,70l
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Isle of Harris "The Hearach" Single Malt Whisky 46% vol. 0,70l
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Ardbeg 17 YO The Legend Returns Islay Whisky 40% vol. 0,70l
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Mac-Talla Terra Classic Single Malt Whisky 46% vol. 0,70l
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Powers 12 YO John's Lane Irish Whiskey 46% vol. 0,70l
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Michel Couvreur Fleeting R 12 YO Whisky 49% vol. 0,50l
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Glen Scotia 10 YO Unpeated Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l
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Glendronach 21 YO Whisky 48% vol. 0,70l
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Ardbeg Anthology The Unicorn's Tale 14 YO Limited Edition Islay Whisky 46% vol. 0,70l
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Tamdhu 15 YO Whisky 46% vol. 0,70l
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Michel Couvreur Overaged Cask Strength Malt Whisky 52% vol. 1,50l Magnum
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Peat's Beast Batch Strength Single Malt Whisky 52,1% vol. 0,70l
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Longmorn Distiller's Choice Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l
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Slyrs Port Cask Finish Whisky 46% vol. 0,70l
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Kavalan Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l
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West Cork Maritime Virgin Oak Finished Whiskey 46% vol. 0,70l
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Fragen & Antworten rund um Whisky 10

Ein Whisky ist eine Spirituose auf Getreidebasis, das destilliert wird und in Holzfässern reift.
In der Europäischen Union muss ein Whisky mindestens 40 Volumenprozent aufweisen.
Je nach Land gibt es unterschiedliche Regelungen, ab wann sich eine Spirituose Whisky nennen darf. Betrachtet man die EU-Verordnung, so muss Whisky aus Getreidemalzmaische hergestellt werden, dessen Alkoholgehalt nach der Destillation weniger als 94,8 Volumenprozent aufweisen darf. Anschließend muss das Destillat für mindestens drei Jahre in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von maximal 700 Litern reifen. Das Endprodukt muss schließlich mindestens 40 Volumenprozent aufweisen, um sich Whisky nennen zu dürfen.
Übersetzt bedeutet „Peat“ so viel wie „Torf“. Demnach bezeichnet ein Peated Whisky einen getorften bzw. rauchigen Whisky.
Bei einem rauchigen Whisky wird die Gerste über Feuer getrocknet, welchem Torf als Brennstoff beigemischt worden ist. Dadurch gibt es eine starke Rauchentwicklung, die die gemälzte Gerste mit Phenol anreichert und dem Whisky seinen Rauchgeschmack verleiht. Diese Art der Trocknung wird jedoch nicht bei allen Whiskys durchgeführt. Gerade irischer Whiskey, als auch Whisky aus der Speyside werden selten getorft und weisen dementsprechend keinen Rauchgeschmack auf.
Mit einer Gesamtproduktion von ungefähr 280 Millionen Liter reinen Alkohols wird in Schottland der meiste Whisky weltweit hergestellt.
Derzeit gibt es in Schottland mehr als 130 aktive Whisky Destillerien.
Wichtig ist, dass Whisky stehend, als auch im Dunkeln gelagert werden sollte. Bei einer längeren Lagerung sollte die Flasche zudem in einem etwas kühleren Raum gestellt werden. Dann kann ein ungeöffneter Whisky auch noch 100 Jahre später unbedenklich genossen werden. Geöffnet hält er sich mindestens 6 Monate lang, kann sich aber bei perfekter Lagerung bis zu 5 Jahre halten. Es empfiehlt sich jedoch einen angebrochenen Whisky innerhalb von 1-2 Jahren zu leeren.
Ein Single Grain Whisky bezeichnet einen Whisky, welcher aus nur einer Destillerie stammt. Anders als beim Single Malt dürfen beim Single Grain auch verschiedene Getreidesorten verwendet werden.
Ein Blended Whisky wird aus bis zu 40 verschiedenen Single Malts unterschiedlicher Destillerien und Grain Whisky hergestellt.

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