Der 12-jährige El Dorado begeistert sowohl Einsteiger, als auch Rum Profis. Aus den begabten Händen der Demerara Distillery kreiert, ist der Guyana Rum ein kräftiger und komplexer Genuss, der mit einer ungewohnten Süße zu etwas ganz Besonderem wird. Heranreifen durfte der feine Tropfen für mindestens zwölf Jahre in Eichenfässern, was ihm elegante und reichhaltige Noten beschert, die in einem langanhaltenden Abgang münden.
Tasting Notes
- Nase: fruchtig-süß nach Datteln, Toffee, Vanille sowie herbe Noten von Kaffee und Eiche
- Gaumen: vollmundig mit eleganten Eichentanninen und einer angenehmen Süße aus Toffee und Vanille
- Finish: langanhaltend würzig und komplex
Die verwendeten Pot Stills des El Dorado Rum 12YO
Demerara Distillers Limited ist die einzige Destillerie der Welt, welche noch mit den traditionellen Pot Stills arbeitet, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert verwendet wurden. Die French Savalle, die Double Wooden Pot Still und die EHP Wooden Coffey Still sind die drei Vertreter, welche der Destillerie zur Verfügung stehen. Für den 12-jährigen El Dorado kamen die Coffey und die Double Wooden Pot Still zum Einsatz, woraus sich der einzigartige Geschmack ergibt, der Rum-Kenner begeistert. Die Double Wooden Pot Still ist über 250 Jahre alt und dient wohl als Quelle für den sehr mittleren Körper mit der aromatischen Tiefe des El Dorado Rums. Das milde und fruchtige Aroma des edlen Tropfens stammt von der EHP Wooden Coffey Still, welche seit 200 Jahren in Verwendung ist.
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10 - 10 von 140 Bewertungen
29. November 2018 08:29
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Als Neu-Einsteiger habe ich diesen Rum zum ersten Mal verkostet und kann diesen nur weiterempfehlen.
29. November 2018 06:18
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Wie gewohnt: sehr gut!
22. November 2018 07:32
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trifft genau meinen Geschmack, ehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
9. November 2018 11:42
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Nicht nur auf Eis, auch als Longdrink sehr geeignet.
5. Oktober 2018 08:33
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Sollte man am Abschluss eines Tages trinken! Er ist sehr weich und von den Aromen nicht so intensiv.
9. September 2018 06:54
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Ein Rum für besondere Anlässe mit besonderen Menschen........ Hab ihn für mich gekauft.
6. August 2018 06:56
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Ist mein Lieblings Rum in der Preiskategorie!
18. Juni 2018 07:44
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Schmeckt sehr gut.
14. Mai 2018 06:04
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Sehr runder angenehmer Rum. Viele Freunde konnte ich überzeugen.
6. Mai 2018 08:55
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Wer es eher süß mag, für den ist dieser Rum eine absolute Empfehlung. Sehr lecker!