Highland Park 12 Years Old Single Malt 40% vol. 0,70l

78 Jim Murray vergibt
78 Punkte.
39,90 € 1 31,90 €

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SALE
  • 1 l = 45,57 € 2
  • 0.7 l
  • 1011032301
  • Highland Park
  • 12
  • Schottland
LebensmittelkennzeichnungBeam Suntory Deutschland GmbH
Unterschweinstiege 2-14
60549 Frankfurt am Main
Deutschland
Kühles Klima und hartes Wasser, das sind schon einmal recht gute klimatische Gegebenheiten für... mehr

Highland Park 12 Years Old Single Malt 40% vol. 0,70l

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 78 Punkte.

Kühles Klima und hartes Wasser, das sind schon einmal recht gute klimatische Gegebenheiten für ein außergewöhnliches uisge beatha. Das wilde Orkney, die Inselgruppe nordöstlich von Schottland hat beides, was man in jedem Whisky der Traditionsdestillerie Highland Park wiederfindet.
Auch beim 12-jährigen, dem Herzstück der Highland Park Abfüllungen, der es, wie kaum ein anderer Malt schafft, alle Geschmacksnuancen in sich zu vereinen.

Nase: opulent und vielseitig, zarter, zurückhaltender Lagerfeuerrauch, etwas angeröstetes, süßes Malz, ein wenig Eichenholz mit Sherrytönen, Bienenhonig und Heidekraut, mit cremigem Karamell und frischen Zitrusfrüchten.

Gaumen: vollmundig, charaktervoll kräftig, dabei weich und anschmiegsam am Gaumen, mit Eichenholz, sanften Rauchnuancen, süßem Malz und der Frucht aus dem Sherry-Fass.

Finish: langer und intensiver Abgang mit Eichenholz, süßem Malz und Rauch.

Interessantes
Das was man in Orkney als Sommer bezeichnen würde, käme bei uns wahrscheinlich als kalter Herbsttag gerade mal so durch. Mit einer kalten Atlantikbrise sind das schlichtweg optimale Voraussetzungen für den Sauerstoffaustausch des Whiskys während seiner Fassreifezeit.
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Ein sehr guter Tropfen

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sehr gut.Entspricht nicht voll unseren Erwartungen.

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