Laphroaig Quarter Cask Single Malt Whisky 48% vol. 0,70l

Laphroaig Quarter Cask: Ein eindrucksvolles Islay-Erlebnis der besonderen Art. Nicht zuletzt durch das Finish in kleinen Quarter Cask Fässern glänzt dieser Laphroaig mit einer enorm intensiven Aromatik in gewohnt torfig-medizinisch-extremer Laphroaig Manier.

Tasting Notes

• Nase: Als betritt man ein sonnengewärmtes, dreckiges Bootshaus im schottischen Sommer; intensive Teerdüfte und Industrierauch vermischen sich mit holzigen Torfnoten und werden von fruchtigem Zitronensaft begleitet.
• Gaumen: Man verlässt das Bootshaus Richtung Anleger: seine schwere Textur bietet nun ein beeindruckendes, vollmundiges und fruchtig-würziges Erlebnis; süße Gerste mit viel Frucht, gefolgt von Seetang und honiggesüßtem Torf
• Finish: langes, intensives Echo rauchiger und torfiger Nuancen

Mit Farbstoff

Laphroaig Quarter Cask: Kleine Fässer für großen Geschmack

Mit den Abfüllungen von Laphroaig ist es ja immer so eine Sache, und dessen ist sich die Destillerie auch bewusst. „Man liebt ihn oder man hasst ihn“, ist nicht ohne Grund ein hauseigenes Motto. Wenn du es kräftig, rauchig, torfig und gar medizinisch magst, dann wirst du den Laphroaig Quarter Cask lieben. Er reift zwar weniger lang als der 10-Jährige, entwickelt aber durch sein Finish in kleinen Fässern, den Quarter Casks, ein intensives Aroma.

Eine Traditionsbrennerei, mit einem ganz eigenen Stil

Die Wurzeln der südlichsten Islay-Brennerei reichen weit über das beginnende 19. Jahrhundert zurück.
Bereits vor einigen Jahrhunderten nutzten bereits ortsansässige Iren die natürlichen Gegebenheiten an der kleinen Bucht, um dort der Tradition des Lebenswassers zu frönen. Nachdem die Iren gingen, übernahmen die Schotten zu Anfang des 19. Jahrhunderts sowohl das know-how, als auch die naturgegebenen Rahmenbedingungen für ihre Whiskyproduktion. Donald und Alexander Johnsten ist es zu verdanken, dass die Whiskywelt in den Genuss des so eigenwilligen Laphroaig Single Malt kommen darf. 1815 gründeten die Brüder auf Islay die Destillerie und erlangten schnell Bekanntheit mit ihren außergewöhnlichen Tropfen. Dieser wurde zwar in den ersten Jahrzehnten „nur“ für Blends verwendet, es war halt so üblich seinerzeit, doch bald schon setzte man verstärkt auf die Vermarktung der eigenen Single Malts. Als dann 2002 Robin Shields das Ruder als Destillerie-Manager übernahm, musste er der ehrenwerten Aufgabe von Whisky-Brenn-Legende Iain Henderson gerecht werden. Das wurde er und wird es bis heute. Aus seiner Federführung stammt auch der Laphroaig Quarter Cask, der 2003 auf den Markt gebracht wurde.

Laphroaig Quarter Cask: Amerikanische Eiche für die Fruchtigkeit

Insgesamt lagert der Laphroaig Quarter Cask keine sechs Jahre lang, bevor er mit kräftigen 48 Volumenprozenten in Flaschen abgefüllt wird. Während er den Großteil der Reifezeit in klassischen Ex-Bourbon-Fässern verbringt, wird der Laphroaig Quarter Cask für die letzten sieben Monate noch einmal umgefüllt und darf im deutlich kleineren Fass, eben jenem namensgebenden Quarter Cask, weiterreifen. Durch das kleine Füllvolumen von 125l kommt der Whisky schneller mit dem Holz in Kontakt und kann dessen Aromen rascher in sich aufnehmen. Eigens für die Laphroaig Abfüllung werden kleine Quarter Casks aus US-amerikanischer Weicheiche gefertigt. Diese verleiht dem Single Malt von der berühmten Whisky-Insel Islay seine fruchtige und liebliche Note. Vanille, Honig und ein Hauch von Zitrusfrucht gehen auf das kleine Eichenfass zurück. Nach wie vor dominant natürlich sind die Laphroaig-typischen Hausnoten: Torf, Rauch, Jod, Seetang und nochmal Torf. Und das begeistert:

1. 2019: Gold bei den San Francisco World Spirit Awards
2. 2019: Gold beim SIP Award (ein Tasting-Award der Endverbraucher)
3. 2017: Gold bei der International Wine & Spirit Competition
4. 2014: Gold beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb
5. 2012: Silber Outstanding bei der International Wine & Spirit Competition