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La Chablisienne Chablis La Pierrelée 2023 12,5% vol. 0,75l
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Castello di Bolgheri Varvara Rosso DOC 2022 14% vol. 0,75l
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Moet & Chandon Ice Rosé Impérial Champagner 12,5% vol. 1,50l Magnum
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Madonna delle Vittorie Altolago Pinot Grigio 2024 12,5% vol. 0,75l
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Graham's Vintage 1997 Single Harvest Tawny Port 20% vol. 0,75l
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Take it to the Grave Pinot Noir 2022 13,5% vol. 0,75l
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Leth Grüner Veltliner Erste Lage Scheiben 2024 13 % vol. 0,75l
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Take it to the Grave Cabernet Sauvignon 2021 14,5% vol. 0,75l
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Lustau VORS Pedro Ximenez 30 YO Sherry 15,5% vol. 0,50l
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Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso 2024 13,5% vol. 0,75l
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Chateau d'Esclans Whispering Angel Cotes de Provence Rosé 13% vol. 0,375l
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Moet & Chandon Brut Impérial Champagner 12,5% vol. 1,50l Magnum Geschenkkarton
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Choya Hokkan Ougyoku Junmai Sake 14,5% vol. 0,72l
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Charles Heidsieck Champagner Rosé 12% vol. 0,75l
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Fragen & Antworten rund um Wein

Primitivo ist ein kraftvoller Rotwein aus Süditalien. Die Rebsorte ist bekannt für ihren vollmundigen Charakter, intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren, Kirschen und Gewürzen sowie einen vergleichsweise hohen Alkoholgehalt. Primitivo-Weine zeichnen sich durch weiche Tannine und einen runden Abgang aus – ideal für alle, die fruchtbetonte, kräftige Rotweine lieben.

Spätburgunder ist ein Rotwein – und zwar einer der edelsten Deutschlands. International ist er unter dem Namen Pinot Noir bekannt. Die Trauben des Spätburgunders haben eine dunkle Schale, werden jedoch manchmal auch für Blanc de Noir verwendet, also einen Weißwein aus roten Trauben. In seiner klassischen Form zeigt der Spätburgunder elegante Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten – ideal für Fans von fein strukturierten Rotweinen mit Charakter.

Rotwein war an der Mosel nie offiziell verboten – aber lange Zeit unüblich. Die Region ist vor allem für ihre weißen Rebsorten wie Riesling bekannt. Historisch gesehen waren die klimatischen Bedingungen in der Moselregion über viele Jahrzehnte eher kühl, was den Anbau von roten Rebsorten erschwerte. Erst mit dem Klimawandel und moderner Anbautechnik konnten Winzer vermehrt auch rote Reben wie Spätburgunder erfolgreich kultivieren.

In Österreich bezeichnet „Heuriger“ den jungen Wein des aktuellen Jahrgangs. Ab dem 11. November (Martini) darf er offiziell ausgeschenkt werden – der bisherige Heurige wird dann zum „Alten“. Zugleich steht der Begriff auch für typische Weinlokale, sogenannte Buschenschanken, in denen Eigenbauweine zusammen mit regionalen Speisen angeboten werden. Der Begriff „Heuriger“ ist gesetzlich geschützt und darf nur für österreichische Weine verwendet werden. Geschmacklich ist er meist frisch, leicht und unkompliziert – ideal für gesellige Abende.

Ein sehr guter Wein muss nicht teuer sein – aber Qualität hat ihren Preis. Ab etwa 15 bis 25 Euro lassen sich im Fachhandel oder bei Weingütern bereits hochwertige Tropfen finden. Für ausgezeichnete Lagenweine, gereifte Jahrgänge oder besonders gefragte Produzenten kann der Preis jedoch deutlich steigen – bis zu 50 Euro oder mehr. Entscheidend sind dabei Herkunft, Rebsorte, Ausbau und vor allem: der persönliche Geschmack.

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