Rochelt Schlehe 50% vol. 0,35l

Rochelt Schlehe 50% vol. 0,35l

Die Schlehe, auch Schwarzdorn genannt, gehört zur Gattung Prunus und ist direkt verwandt mit der Pflaume. Als mittelgroßer, dorniger Strauch, ist sie in Europa, Vorderasien und Nordafrika beheimatet. Die Schlehe beginnt im April weiß zu blühen und bildet im Herbst kleine, kugelige, dunkelblaue bis schwarze Steinfrüchte. Reich an Gerbstoffen sind die Schlehen vor der Vollreife aufgrund des ausgesprochen herben Geschmacks nicht genießbar. Erst nach dem ersten Frost kristallisiert sich das eigentliche Aroma heraus: Ein süßlicher, milder Geschmack nach Bittermandel, Pflaume und Kirsche.

Tasting Notes

  • Nase: fruchtig mit saftiger Prunusnote, filigran und cremig, Banane und nussige Komponenten
  • Gaumen: Saftiger, dichter Körper, warm und weich. Kräftige und fleischige Frucht, wenig Kern.
  • Finish: schöner Ausklang mit fruchtigen Momenten

Rochelt Schlehe - Hintergrundwissen

Die Schlehen für den Rochelt stammen aus osteurepäischen Ernteregionen und werden, sobald sie vollreif sind, von Hand gepflückt. Per Kühltransport gelangen sie zu Rochelt nach Tirol, wo sie unverzüglich verarbeitet werden. Die natürliche Gärung der zusatzfreien Maische setzt innerhalb nur weniger Stunden ein. Nach höchst behutsamer, zweimaliger Destillation ruht das gewonnene Herzstück mindestens fünf Jahre in offenen Glasballons. Für einen Liter Schlehenbrand benötigt man bei Rochelt bis zu 50kg Schlehen. Dem Gaumen erschließen sich feinherbe Aromen mit Bittermandelnoten und einer leichten Pflaumenwürze im Hintergrund. Dieser Schlehen Brand ist ein 100% reines und ungefiltertes Destillat.

Preise sind inkl. Pfand, welches wir bei Rückgabe vergüten:
0,70l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 12,00 EUR
0,35l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 10,00 EUR

 

 


2 von 2 Bewertungen

5 von 5 Sternen


100%

0%

0%

0%

0%



17. Januar 2021 12:03

Es gibt an Rochelt nichts zu b...

Es gibt an Rochelt nichts zu bemängeln! Tolles Produkt!

5. Mai 2021 07:42

Ein Traum...

Ein Traum

Weitere Produkte von Rochelt ansehen

Rochelt Quitte 50% vol. 0,04l Miniatur

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(597,50 € / 1 Liter)

23,90 €
Rochelt Gravensteiner Apfel 50% vol. 0,04l Miniatur

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(597,50 € / 1 Liter)

23,90 €
Rochelt Orange 58% vol. 0,04l Miniatur

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(647,50 € / 1 Liter)

25,90 €
Rochelt Wachauer Marille 50% vol. 0,04l Miniatur

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(647,50 € / 1 Liter)

25,90 €
Rochelt Quitte 50% vol. 0,10l Flachmann

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(529,00 € / 1 Liter)

52,90 €
Rochelt Muskattraube 50% vol. 0,10l Flachmann

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(529,00 € / 1 Liter)

52,90 €
Rochelt Weichsel 50% vol. 0,10l Flachmann

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(539,00 € / 1 Liter)

53,90 €
Rochelt Mirabelle 50% vol. 0,10l Flachmann

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(539,00 € / 1 Liter)

53,90 €
Rochelt Gravensteiner Apfel 50% vol. 0,10l Flachmann

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(549,00 € / 1 Liter)

54,90 €
Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,10l Flachmann

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(599,00 € / 1 Liter)

59,90 €
Rochelt Williamsbirne 50% vol. 0,10l Flachmann

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(599,00 € / 1 Liter)

59,90 €
Rochelt Wachauer Marille 50% vol. 0,10l Flachmann

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(649,00 € / 1 Liter)

64,90 €
Rochelt Schwarzer Holunder 52% vol. 0,10l Flachmann

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(729,00 € / 1 Liter)

72,90 €
Rochelt Muskattraube 50% vol. 0,35l

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(348,29 € / 1 Liter)

121,90 €
Rochelt Waldhimbeere 52% vol. 0,10l Flachmann

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

(1.269,00 € / 1 Liter)

126,90 €
Rochelt Schnapsglas 6er Karton

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

156,90 €
Rochelt Schnapsglas 6er Karton mit Farbrand

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelkennzeichnung

164,90 €