Kaffeelikör

Die edlen Bestandteile von Kaffeelikör

Kaffeelikör ist nicht gleich Kaffeelikör! Die Zutaten des Kaffeelikörs variieren von Produzent zu Produzent, aber Alkohol und echter Kaffee oder auch starker Espresso sind immer dabei. Je feiner die Zutaten, desto geschmackvoller der Kaffeelikör. Das ist bekanntermaßen bei allen anderen Rezepten ebenso der Fall! Jeder Hersteller hat seine besondere Kreation entwickelt. Entsprechend unterschiedlich werden Sie das Aroma spüren. Für den Kaffee wird in der Regel eine kräftige Sorte verwendet, wenn nicht sogar Espresso die Grundlage bildet. Sehr unterschiedlich ist der Alkohol, der sich erheblich von den einzelnen Fabrikaten unterscheidet. Er besteht unter anderem aus Rum, Weinbrand, Wodka oder aus Grappa. Der Alkoholgehalt ist deshalb sehr verschieden und reicht von zamen 15% bis hin zu mehr als 35%. Außerdem können noch Zusätze wie Karamell, Vanille und Sahne oder Milch beigemischt sein.

Was ist denn nun drin und wie schmeckt er?

Wohlschmeckender Kaffeelikör ist nicht nur etwas für die Damen, sondern auch die Herren erhalten in ihm einen Hochgenuss. Abgesehen von der Höhe des Alkoholgehalts kann er sehr eigen zubereitet sein.Eine würzige und ausgewogene Note von frisch gerösteten Kaffeebohnen ist von dem 37,7%igen Prinz Kaffee Liqueur zu erwarten. Der Walcher Cappuccino Likör mit 17% ist ein seidenweicher Gaumenschmeichler. Der Tia Maria Likör mit 20% Alkohol, wurde mit bestem jamaikanischem Rum zubereitet und schmeichelt den Geschmacksknospen. Auersthaler Kaffee Creme Likör mit 15% Alkoholgehalt aus Weinbrand verbreitet einen cremigen Geschmack. Der 25%tige Giffard Kaffee Likör schmeckt würzig-cremig.

Zu welchem Anlass Kaffeelikör am besten passt

Kaffeelikör wird am liebsten nach dem Essen als Digestif genossen. Auch zu Kaffee und Kuchen am Nachmittag ist er absolut willkommen. Ebenso können Sie Ihre Gäste mit hochwertigem Kaffeelikör bewirten, um zwischendurch einen kleinen Gesprächsanreger zu bieten. Der Likör kann je nach Präferenz eisgekühlt getrunken werden, was nach dem reichhaltigen Speisen sehr willkommen ist. Auch bei Zimmertemperatur ist er eine Gaumenfreude. Er vermittelt dann erst den vollen Geschmack, der sich elegant auf der Zunge ausbreitet. Beim Kartenspiel in netter Runde, während des angeregten Plauderns mit Freunden und bei vielen weiteren Gelegenheiten kommt ein leckerer Kaffeelikör immer gut an. Ob stilecht serviert in einem Likörgläschen oder auf Eis im hohen Glas, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Kaffeelikör mit viel Abwechslung variiert

Möchten Sie den Alkoholgehalt des reinen Likörs etwas mildern, geben Sie einfach schwarzen Kaffee oder einen Espresso hinzu. Wollen Sie mit Kaffeelikör einmal etwas ganz anderes ausprobieren, wäre er sicher sehr delikat in Ihrem Rührkuchen. Auch für den Nachtisch ist er perfekt geeignet. Sie können den Likör über das Eis verteilen und darüber Schokoraspeln streuen oder in den Pudding einrühren. Weiterhin können Sie ihn in den Eiskaffee geben, der aus starkem schwarzen und gekühlten Kaffee mit Vanilleeis besteht. Auch als Bestandteil in einem Cocktail wird er sein ganzes Aroma verbreiten. Auf diese Weise erschaffen Sie ganz eigene kulinarische Spezialitäten, die bei Ihren Gästen gut ankommen und mit Freude geschlemmt werden.