Rochelt Quitte 50% vol. 0,35l
194,90 €
Versandgewicht: 1.36 kg
Nur noch 4 lagernd, 24-48h Lieferzeit
| Grundpreis: | 1 Liter = 556,86 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.35 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5000307 |
| Hersteller: | Rochelt |
| Herkunft: | Österreich |
Der kydonische Apfel (die Quitte), hier die oberösterreichische Sorte Ronda wird direkt nach der Anlieferung bei Rochelt gleich nach der Ernte frisch weiterverarbeitet. Zuerst werden die kleinen, bitteren Härchen weggeraspelt, danach werden die Früchte gewaschen, zerkleinert und eingemaischt. Nach Abschluss des natürlichen Gärvorgangs wird die Maische zweifach – ganz behutsam – destilliert. Das durch den Brennvorgang extrahierte „Herz“ – der Mittellauf des Destillats - wird anschließend sechs Jahre lang in offenen Glasballons zur Ruhe gebettet. Das verfeinert die Textur und kitzelt alle Aromanuancen aus dem Destillat. Nach der Reifephase wird der Quitten Edelbrand ungefiltert, in Reinform abgefüllt.
Tasting Notes
- Nase: Klare, frische Fruchtdüfte, mit facettenreichem und durchweg kompaktem Duftspiel, untermalt mit warmen, rauchigen und gereiften Noten.
- Gaumen: wohlgerundete, pikant-fruchtige Textur, mit warmen Noten, überbordender Frucht und würzigen Akzenten
- Finish: Langer, fruchtgetragener Ausklang.
Preise sind inkl. Pfand, welches wir bei Rückgabe vergüten:
0,70l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 12,00 EUR
0,35l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 10,00 EUR
Rochelt Brennerei GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
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5 Bewertungen
6. Februar 2022 08:21
Bewertung via eKomi
Rochelt halt, teuer aber super gut
2. März 2021 05:22
Bewertung via eKomi
tolles Produkt
6. Juni 2020 13:53
Bewertung via eKomi
Sehr Lecker!
12. November 2017 09:51
Bewertung via eKomi
Sehr schöne Präsentation, perfekter Edelbrand
17. April 2016 08:21
Bewertung via eKomi
Wurde an einen Gourmet verschenkt!
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