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Macallan 30 YO Vintage 1991 Tassei Group Whisky 47,9% vol. 0,70l

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J.P. Wiser's 18 YO Canadian Whisky 40% vol. 0,70l

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91.5

Wolfburn Morven Lightly Peated Whisky 46% vol. 0,70l

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St. Kilian Classic Mild & Fruity Single Malt Whisky 46% vol. 0,70l

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Isle of Harris "The Hearach" Single Malt Whisky 46% vol. 0,70l

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Writer's Tears Single Pot Still Irish Whiskey 46% vol. 0,70l

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Grace O'Malley Rum Cask Irish Whiskey 42% vol. 0,70l

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88.5

Kavalan Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l

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Beinn Dubh Thunder in the Glens Anniversary Whisky 43% vol. 0,70l

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Jack Daniel's Tennessee Bonded Whiskey 50% vol. 0,70l

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BenRiach The Original Ten 10 YO Whisky 43% vol. 0,70l

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Bladnoch Vinaya Single Malt Whisky 46,7% vol. 0,70l

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The Six Isles Voyager Blended Whisky 46% vol. 0,70l

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The Glenrothes 18 YO Whisky 43% vol. 0,04l Weisshaus Sample

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Balblair 18 YO Highland Single Malt Whisky 46% vol. 0,70l

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Yellow Rose Outlaw Bourbon Whiskey 46% vol. 0,04l Weisshaus Sample

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Ardnahoe 5 YO Inaugural Release Whisky 50% vol. 0,70l

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Whistle Pig 10 YO Straight Rye Whiskey 50% vol. 0,70l

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Smokestack Heavily Peated Whisky 46% vol. 0,70l

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Starward NOVA Australian Whisky 41% vol. 0,70l

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The Pogues Streams of Whiskey 40% vol. 0,70l

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Chivas Regal XV 15 YO Blended Whisky 40% vol. 0,70l

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Tomintoul Seiridh Whisky 40% vol. 0,70l

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The Chita Japanese Single Grain Whisky 43% vol. 0,04l Weisshaus Sample

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Fragen & Antworten rund um Whisky

Was ist ein Whisky?

Ein Whisky ist eine Spirituose auf Getreidebasis, das destilliert wird und in Holzfässern reift.

Wie viel Prozent muss ein Whisky haben?

In der Europäischen Union muss ein Whisky mindestens 40 Volumenprozent aufweisen.

Wann ist ein Whisky ein Whisky?

Je nach Land gibt es unterschiedliche Regelungen, ab wann sich eine Spirituose Whisky nennen darf. Betrachtet man die EU-Verordnung, so muss Whisky aus Getreidemalzmaische hergestellt werden, dessen Alkoholgehalt nach der Destillation weniger als 94,8 Volumenprozent aufweisen darf. Anschließend muss das Destillat für mindestens drei Jahre in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von maximal 700 Litern reifen. Das Endprodukt muss schließlich mindestens 40 Volumenprozent aufweisen, um sich Whisky nennen zu dürfen.

Was ist ein Peated Whisky?

Übersetzt bedeutet „Peat“ so viel wie „Torf“. Demnach bezeichnet ein Peated Whisky einen getorften bzw. rauchigen Whisky.

Warum schmeckt Whisky rauchig?

Bei einem rauchigen Whisky wird die Gerste über Feuer getrocknet, welchem Torf als Brennstoff beigemischt worden ist. Dadurch gibt es eine starke Rauchentwicklung, die die gemälzte Gerste mit Phenol anreichert und dem Whisky seinen Rauchgeschmack verleiht. Diese Art der Trocknung wird jedoch nicht bei allen Whiskys durchgeführt. Gerade irischer Whiskey, als auch Whisky aus der Speyside werden selten getorft und weisen dementsprechend keinen Rauchgeschmack auf.

Welches Land stellt den meisten Whisky her?

Mit einer Gesamtproduktion von ungefähr 280 Millionen Liter reinen Alkohols wird in Schottland der meiste Whisky weltweit hergestellt.

In welchem Land gibt es die meisten Whisky Destillerien?

Derzeit gibt es in Schottland mehr als 130 aktive Whisky Destillerien.

Wie lange kann man Whisky lagern?

Wichtig ist, dass Whisky stehend, als auch im Dunkeln gelagert werden sollte. Bei einer längeren Lagerung sollte die Flasche zudem in einem etwas kühleren Raum gestellt werden. Dann kann ein ungeöffneter Whisky auch noch 100 Jahre später unbedenklich genossen werden. Geöffnet hält er sich mindestens 6 Monate lang, kann sich aber bei perfekter Lagerung bis zu 5 Jahre halten. Es empfiehlt sich jedoch einen angebrochenen Whisky innerhalb von 1-2 Jahren zu leeren.

Was bedeutet Single Grain Whisky?

Ein Single Grain Whisky bezeichnet einen Whisky, welcher aus nur einer Destillerie stammt. Anders als beim Single Malt dürfen beim Single Grain auch verschiedene Getreidesorten verwendet werden.

Was ist ein Blended Whisky?

Ein Blended Whisky wird aus bis zu 40 verschiedenen Single Malts unterschiedlicher Destillerien und Grain Whisky hergestellt.